Henny Penny a introduit pour la première fois
la friture sous pression commerciale à l'industrie
l'industrie de la restauration, il y a plus de 50 ans
plus de 50 ans. La friture sous pression
permet des températures de cuisson plus basses
pour une plus longue durée de vie de l'huile, et
pour répondre aux pics de demande.
Les friteuses sous pression Henny Penny à 4 têtes produisent une charge après l'autre de poulet frit plus sain et plus savoureux dans un espace mural de moins de 20 pouces. La broche originale à couleurs assorties facilite la création d'un joint de pression parfait à chaque fois.
La broche de verrouillage à code couleur engage le joint de pression
Le couvercle reste scellé jusqu'à ce que la pression atteigne 1 psi
Électrique : éléments chauffants à haut rendement
Gaz : brûleurs à haut rendement, allumage à semi-conducteurs
Filtration embarquée
Choix d'une commande informatique simple ou riche en fonctionnalités
Marmite à frire en acier inoxydable robuste et entièrement isolée, garantie 7 ans
La conception rectangulaire de la marmite favorise les turbulences
L'encombrement réduit permet de gagner de la place sur le mur
La friteuse à gaz Henny Penny PFG 600
gaz sous pression récupère la température
très rapidement grâce à un échange thermique
échange de chaleur extrêmement efficace, produisant
les températures moyennes des gaz d'échappement les plus basses de l'industrie
les plus basses de l'industrie. La récupération rapide de
récupération rapide se traduit par un
rendement, une réduction des coûts énergétiques et
une durée de vie plus longue de l'huile de friture.
Le Henny Penny PFE 500
reste l'une des friteuses sous pression les plus populaires et
les plus populaires et les plus fiables du
marché. Les opérateurs peuvent choisir entre
des éléments chauffants immergés de faible ou de forte puissance
éléments chauffants immergés de faible ou de forte puissance qui génèrent une
récupération rapide de la température et des
économies d'énergie
La friteuse à pression électrique Henny Penny PFE 561
offre une plus grande capacité
plus grande capacité dans notre friteuse sous pression standard
empreinte. Les éléments chauffants immergés à haut rendement
immergés à haut rendement génèrent une
récupération rapide de la température et des
économies d'énergie.
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