Four professionnel FLEXFUSION PLATINUM SERIES
électriqueà gazmixte

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Caractéristiques

Marché
professionnel
Alimentation
électrique, à gaz
Type
mixte, à vapeur
Pose
pose libre
Nombre de chambres
simple, 2 chambres
Couleur
argenté
Profondeur

799 mm, 813 mm, 999 mm
(31,5 in, 32 in, 39,3 in)

Largeur

997 mm, 1 019 mm, 1 076 mm, 1 115 mm
(39,3 in, 40,1 in, 42,4 in, 43,9 in)

Hauteur

791 mm, 835 mm, 1 595 mm, 2 004 mm, 2 010 mm
(31,1 in, 32,9 in, 62,8 in, 78,9 in, 79,1 in)

Poids

170 kg
(374,8 lb)

Description

Des combis avancés si faciles à utiliser, avec des centaines de recettes et d'applications permettant de gagner du temps disponibles d'un seul coup d'œil. Remplace les fours à vapeur, les grils et les fours à convection, ce qui vous permet de gagner beaucoup d'espace dans la cuisine. La vapeur à la demande sans chaudière vous permet d'économiser encore plus sur les coûts de fonctionnement et d'entretien. Écran couleur tactile/à effleurement de 7 pouces avec des applications faciles à utiliser Contrôle automatique de l'humidité par incréments de 10 % Ventilateur à 5 vitesses à inversion automatique pour une cuisson rapide et homogène dans tout le meuble Nettoyage automatique WaveClean avec une seule cartouche de nettoyage/rinse-aid 2 en 1 Verre à triple vitrage Choix de casseroles et de grilles haute capacité PowerAdvantage ou FlexiRack à haute puissance Connectivité USB Tailles de 6, 10 et 20 casseroles La version 10 casseroles comprend l'option fumoir 5 casseroles Space$aver avec une largeur étroite de 19 pouces Team Combi intègre des armoires séparées en une seule unité Space$aver Team disponible avec ou sans hotte Les fours combinés Henny Penny FlexFusion henny Penny FlexFusion combine différents différentes méthodes de cuisson en un seul appareil avec la flexibilité de cuire presque tout votre menu à la perfection. Le combi FlexFusion intègre un système de génération de vapeur sans chaudière, à la fois puissant et très économe en énergie système de génération de vapeur sans chaudière qui ajoute ou élimine instantanément la quantité précise d'humidité nécessaire pour maintenir les conditions de cuisson conditions de cuisson souhaitées... tout en économisant plus d'énergie et d'eau que jamais grâce à une conception améliorée de l'échange thermique. Ce qui distingue vraiment FlexFusion est sa facilité d'utilisation. La série Platinum Est dotée de Chef'sTouch, un système de système de commande intuitif avec un écran tactile/à effleurement durable de 7 pouces qui permet de cuisiner avec FlexFusion aussi facile que d'utiliser un téléphone intelligent ! Il suffit de il suffit d'appuyer sur l'application pour tout faire, de la cuisson à la conservation en passant par le nettoyage et le dépannage.

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VIDÉO

* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.