Friteuse électrique VELOCITY SERIES

professionnellesur pieds

Une friteuse sous pression entièrement nouvelle, conçue pour réduire le coût de la friture en grande quantité. Les grandes économies se situent au niveau de l'huile. La durée de vie de l'huile est presque quadruplée, ce qui réduit les rejets de 80 %. Plus facile à utiliser et à entretenir pour l'équipe, ce qui vous permet d'économiser sur la main-d'œuvre et le service. Permet de cuire des poulets à 8 têtes avec 25 % d'huile en moins que les autres friteuses grand volume Réapprovisionnement automatique en huile à partir du réservoir embarqué - pas d'ajouts manuels, moins de mises au rebut Filtre automatiquement après chaque cycle de cuisson, les jets d'huile rincent la cuve Verrouillage automatique de la pression, suivi de l'état du verrouillage Commandes tactiles jusqu'à 160 programmes de cuisson, état du verrouillage de la pression, ensemble de fonctions de gestion de la friture et de la cuisson, port USB Système breveté de levage du couvercle par contrepoids, facile à lever et à abaisser d'une seule main Chauffage à haut rendement pour une récupération rapide Cuve de friture en acier inoxydable très résistant, garantie 7 ans Plateau sans soudure avec coins arrondis, poids mort sous pression encastré Plateau inférieur pour faciliter la mise en rayon La série Velocity cuit les mêmes 8 têtes de poulet avec os fraîchement de poulet avec os fraîchement pané par charge que que notre précédente friteuse à haut volume, avec 25% moins d'huile ! Moins d'huile dans la cuve signifie une récupération récupération plus rapide et des économies d'énergie plus importantes. Mais ce n'est qu'un début. Un système de filtration entièrement automatique automatique élimine les particules alimentaires particules alimentaires dans l'évacuation et filtre l'huile après chaque cycle de cuisson en à peu près le temps qu'il faut pour la charge suivante. Grâce au remplissage automatique de l'huile, l'équipage l'équipe n'a jamais à se soucier de remplir l'huile l'huile chaude. La qualité du produit s'améliore car il est toujours cuit dans la bonne la bonne quantité d'huile Avec moins d'huile, un filtrage automatique fréquent automatique et un remplissage automatique, la friteuse Série Velocity peut prolonger la durée de vie de l'huile de 300 % par rapport à notre précédent modèle précédent à haut volume.