Une station de cuisson mobile totalement autonome avec unité de recyclage de l'air évacué intégrée.
Station de cuisson mobile totalement autonome
Avec la technologie Plug and Play
Avec la technologie Halton Capture Jet qui crée un rideau d'air qui capture efficacement les effluents et les dirige vers l'unité de recyclage de l'air intégrée
Unité de recyclage de l'air à haut rendement avec un procédé en 6 étapes
Ecran tactile simple et facile à utiliser
Surface vitrée optimisée pour une meilleure expérience de la cuisine pour le spectateur
Compatible avec les appareils électriques, de l'équipement de table léger à l'équipement modulaire traditionnel de 700 et 900 mm de profondeur (les appareils ne sont pas inclus dans la gamme Halton)
Construction conforme aux directives USPHS
Halton MMC Marine MobiChef est une station de cuisson mobile totalement autonome pour appareils électriques. Détaché de tout conduit de ventilation, Halton MMC rapproche la cuisine des clients et là où elle est nécessaire. L'unité est très efficace et inclut une grande partie de l'expérience et des connaissances de Halton dans le domaine de la ventilation et du contrôle des émissions pour les cuisines professionnelles
Halton MMC Marine MobiChef est rapide et facile à installer avec la fonction plug and play.
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