Hacher, broyer, mélanger, réduire en purée, mélanger et hacher la viande, le beurre aromatique, les vinaigrettes, les desserts, les purées, les pâtés, les soupes, etc. Volume brut du bol 4 litres.
Deux vitesses et une fonction d'impulsion
Nettoyage rapide et facile, toutes les pièces détachées sont lavables en machine
Traite toutes les consistances, crues ou cuites/ sèches ou liquides
Système de raclage breveté pour un résultat rapide et uniforme
Lames de couteau dentelées pour un tranchant durable
Unité de couteaux à lames interchangeables
Manipulation, déplacement et stockage faciles
Modèle de table
Une qualité exceptionnelle, des matériaux soigneusement sélectionnés
Une sécurité exemplaire
Utilisateurs
Le VCM-42 convient aux cuisines des écoles, des hôpitaux, des maisons de soins, des cantines militaires, des prisons, des marines, des restaurants, des hôtels, des traiteurs, des boulangeries, des fast-foods, etc.
Parfait pour les cuisines préparant des aliments à texture personnalisée dans les hôpitaux,
les maisons de retraite, etc.
---