Cuiseur électrique XS series

professionnelvapeurà convection

Le cuiseur à vapeur sans raccord Intek est certifié ENERGY STAR® et consomme 67 % d'énergie en moins que les cuiseurs à vapeur traditionnels, ce qui en fait un choix judicieux en termes d'économies et de durabilité. Le cuiseur à vapeur sans raccordement Intek est conforme à la norme LEED car il utilise moins de 1,5 gallon par heure, ce qui permet aux entreprises de restauration commerciale de réduire leurs dépenses mensuelles en eau et en égouts. Et comme il n'y a pas de chaudière ou de générateur conventionnel, le cuiseur à vapeur sans raccordement Intek ne nécessite pas de désamorçage traditionnel, d'entretien de la chaudière ou de produits chimiques de nettoyage agressifs, ce qui permet d'économiser du temps, de l'argent et de préserver l'environnement. La plupart des exploitants entretiennent leur cuiseur à vapeur Intek par un simple nettoyage à la fin de la journée à l'aide d'un mélange de vinaigre et d'eau. Cela permet aux opérateurs de réaliser des économies substantielles sur les produits de nettoyage coûteux, tout en consacrant moins de temps et d'énergie à récurer les équipements de cuisine, et d'améliorer la sécurité dans la cuisine en éliminant la nécessité d'utiliser des produits chimiques agressifs et caustiques. Dans l'ensemble, ce cuiseur à vapeur polyvalent est idéal pour un large éventail d'installations, y compris les cafétérias scolaires, les services alimentaires de santé, les cuisines de restaurants et partout où il y a un besoin d'une solution de cuisson à la vapeur puissante mais efficace. Produit de la vapeur à 212°F sans raccordement à l'eau ou à la vidange d'eau ou de vidange - Technologie de convection forcée à flux inversé - L'interrupteur magnétique de la porte éteint le ventilateur de convection lorsque porte est ouverte - Minuterie électromécanique de 60 minutes, 2 positions Sélecteur ON/OFF, témoins lumineux pour COOK, STANDBY, HEAT et FAIBLE EAU - Système d'alerte de manque d'eau avec arrêt automatique contrôle - Cavité en acier inoxydable renforcé de calibre 14 - Porte à deux panneaux avec porte extérieure en acier inoxydable renforcé de calibre 14 porte extérieure