Marmite électrique DL

à vapeurbasculanteau sol

La marmite doit être un modèle Groen DL (préciser 20, 40, 60 ou 80 gallons) en acier inoxydable, à double enveloppe de vapeur et fonctionnant à la vapeur directe L'intérieur de la bouilloire doit être en acier inoxydable de type 316, soudé en une seule pièce soudée d'une seule pièce. La chemise de la bouilloire sera en acier inoxydable 304, construction solide d'une seule pièce. L'unité doit être fournie avec d'un rebord en barre renforcé et d'un bec verseur en forme de papillon soudé au rebord supérieur de la marmite afin d'assurer un contrôle adéquat du versement en tout temps et de permettre à la marmite de s'ouvrir pour assurer un contrôle adéquat de l'écoulement en tout temps et pour permettre la marmite d'être utilisée à sa pleine capacité de fonctionnement et pour une hygiène et une durabilité maximales. Le corps de la marmite doit être soutenu par un support en acier inoxydable avec des pieds tubulaires en acier inoxydable avec des supports de pieds tubulaires. Mécanisme d'inclinaison à vis sans fin autobloquante d'inclinaison à vis sans fin autobloquante et le joint de vapeur rotatif sont entièrement complètement enfermés dans un boîtier en acier inoxydable, monté sur le bras de support droit de la bouilloire. La grande manivelle permet l'opérateur de basculer et de verser avec précision. Le robinet est standard. Le rebord renforcé et l'extérieur miroir sont faciles à nettoyer et à entretenir Revêtement intérieur en acier inoxydable 316 de série sur tous les modèles de sol Le tronc unique de tous les modèles de sol et de table réduit l'encombrement de l'équipement Les nouvelles commandes Classic, Advanced et Cook2Temp permettent aux opérateurs d'atteindre des températures encore plus précises, pour une uniformité de cuisson maximale