Groupe d'eau glacée à condensation par air CKPC

au solcompactintérieur

Les refroidisseurs à tambour CapKold sont faciles à utiliser et à nettoyer, grâce à un système de contrôle automatique et à des échangeurs de chaleur intégrés qui offrent une hauteur de travail pratique sans nécessiter d'escalier ou autre support structurel. Les réservoirs de recyclage permettent également d'économiser et de réutiliser l'eau réfrigérée, ce qui contribue à préserver les ressources et à réduire les coûts. Toutes les commandes de fonctionnement des refroidisseurs à tambour CapKold sont contenues dans un panneau à écran tactile facilement accessible, monté à l'avant ou sur le côté, ce qui permet aux opérateurs d'équipements de restauration commerciale de surveiller de près le temps de refroidissement et la température du bain d'eau. La suite sophistiquée de commandes intégrées de cet équipement de restauration commerciale permet de garantir la précision du processus de refroidissement tout en évitant au personnel de devoir vérifier constamment l'équipement. Avec une construction en acier inoxydable et un moteur à entraînement direct de 1 CV, les refroidisseurs à tambour CapKold ont la puissance et la durabilité nécessaires pour prendre en charge n'importe quel lot de gros volume et le refroidir rapidement et en toute sécurité pour des semaines de stockage. Les refroidisseurs rapides de produits PC-75, 100 et 200 sont conçus pour refroidir jusqu'à 75, 100 et 200 gallons d'aliments chauds dans des boyaux à partir de 180ºF aliments chauds en boyaux de 180ºF à 40ºF en 60-90 minutes environ. Ce refroidisseur spécialement conçu fait circuler Ce refroidisseur spécialement conçu fait circuler de l'eau à 35ºF depuis le dessous des boyaux dans un mouvement turbulent qui refroidit efficacement les soupes, les sauces et autres produits généralement cuits dans des marmites produits généralement cuits dans des marmites. Il est également excellent pour décongeler tous les aliments emballés dans des boyaux. L'unité nécessite un système de réfrigération de 10hp, 20hp ou 35hp monté à distance et vendu séparément.