Braisière à gaz BPM-15GC/GA/GC2T

professionnel

Le corps de la cuvette sera en acier inoxydable de type 304 en acier inoxydable de type 304, soudé en une seule pièce et de construction robuste, avec une profondeur de cuvette de 8". Toutes les surfaces exposées sont en acier inoxydable. La surface de cuisson est une plaque épaisse en acier inoxydable de 5/8" d'épaisseur avec des ailettes de transfert de chaleur soudées spécialement conçues avec des ailettes de transfert de chaleur soudées spécialement conçues, chauffées par le brûleur à gaz/combustion le brûleur à gaz/la chambre de combustion. Cette combinaison permet transfert de chaleur plus uniforme sur toute la surface de cuisson. La plaque lourde empêche tout gauchissement ou déformation. Les commandes et le mécanisme d'inclinaison sont montés dans un boîtier étanche en acier inoxydable Résistant à l'eau et classé IPX6, situé sur le côté droit du corps de la casserole. Braisage est livrée de série avec un support de montage permettant de fixer le robinet à droite, à gauche ou à l'arrière. Des marques de niveau de remplissage graduées en gallons et en litres sont standard. L'intérieur de la cuve à braisage doit être poli avec un grain d'émeri 100 100 sur les modèles C/A, 180 sur les modèles C2T modèles C2T. L'extérieur de la cuve à braisage doit avoir une finition n° 3, ce qui facilite au maximum le nettoyage et le maintien de l'apparence une facilité maximale de nettoyage et de maintien de l'apparence. La conception de la braisière doit être certifiée par CSA International (anciennement AGA) pour le gaz naturel ou le gaz de pétrole liquéfié l'utilisation du gaz naturel ou du gaz de pétrole liquéfié. La marmite à braiser doit être conçue et fabriquée de manière à figurer sur la liste NSF et à répondre à tous les codes sanitaires et de santé connus tous les services de santé et codes sanitaires connus. Véritable jambe ouverte la conception tubulaire et l'intérieur de la casserole avec un rayon de 3" facilitent le nettoyage