Groupe d'eau glacée à condensation par air/eau CKTC

au solcompactintérieur

Le refroidisseur à tambour rotatif pour bain d'eau glacée CapKold® Modèle CKTC 320 gallons à chargement frontal est conçu pour pour refroidir rapidement les aliments emballés dans des enveloppes en plastique souple de 180°F à 40°F en environ 60 minutes ou moins après l'introduction de la dernière enveloppe (selon le produit et l'emballage) ou moins après l'introduction de la dernière enveloppe (selon le produit et l'emballage). L'unité présente un design compact compact avec un échangeur de chaleur à eau glacée intégré et pré-tuyauté et une construction entièrement inoxydable pour une longue durée de vie, un nettoyage facile et une hauteur d'unité réduite nettoyage facile et une hauteur d'unité réduite. - Construction entièrement en acier inoxydable - Tambour en acier inoxydable perforé avec un moteur à entraînement direct de 1HP moteur à entraînement direct - Joint d'arbre sans entretien - Tambour dimensionné pour contenir et refroidir jusqu'à 320 gallons de produit en sac - La goulotte de chargement inclinée permet un chargement continu du produit pendant que le tambour est en mouvement - Pompe de circulation d'eau pré-tuyautée avec filtre en ligne - Remplissage et vidange automatiques de l'eau, avec niveaux d'eau niveaux d'eau sélectionnables (permet d'économiser de l'eau lors du refroidissement de petits lots) - Raccordement d'eau chaude ou de vapeur pour le nettoyage du tambour ou pour le nettoyage du tambour ou le chauffage du produit (la vapeur propre doit être fournie) - Thermostat de contrôle de la température - Pré-tuyautage pour un raccordement unique aux services publics - Fabriqué selon les dernières normes sanitaires et conforme à la norme HACCP - Toutes les commandes de fonctionnement sont contenues dans un panneau de commande pratique, monté à l'avant, à hauteur des yeux (montage frontal gauche ou droit disponible) ou côté droit disponible)