Marmite électrique DEES-40C/A/C2T

à vapeurau solprofessionnelle

La bouilloire doit être un modèle Groen DEES-40 (préciser les commandes Classic (C), Advanced (A) ou Cook2Temp™ (C2T™)) en acier inoxydable, de faible hauteur, modèle au sol, à basculement manuel, à enveloppe de vapeur, fonctionnant avec une source de vapeur chauffée électriquement à l'intérieur de l'appareil source de vapeur chauffée électriquement contenue dans l'unité. Les modèles CookTemp sont également équipés d'une sonde. L'intérieur de la marmite doit être en acier inoxydable de type 316 de type 316, avec une construction solide soudée d'une seule pièce. Toutes les surfaces exposées de toutes les surfaces exposées doivent être en acier inoxydable. Le corps de la marmite doit être monté sur un tourillon d'inclinaison en acier inoxydable très résistant. L'ensemble tourillon le tourillon est soutenu par la base fermée en acier inoxydable base fermée en acier inoxydable. La base doit être équipée de pieds tubulaires en acier inoxydable avec pieds réglables en hauteur. L'enceinte du tourillon doit contenir un mécanisme d'inclinaison à fonctionnement doux et à verrouillage automatique, avec une enceinte résistante à l'eau de classe IPX6 dont l'intérieur est facilement facilement accessible pour l'installation ou l'entretien. L'unité doit avoir un rebord de bouilloire ergonomique de faible hauteur avec une barre lourdement renforcée renforcé, avec un bec verseur soudé en forme de papillon pour le contrôle et la durabilité du versement contrôle et la durabilité. Le support de montage du robinet est standard. Conçu pour une connexion électrique à point unique. Les marmites basculantes au sol sont proposées dans des capacités de 20, 40 et 60 gallons, avec des modèles de 80 gallons au gaz et à la vapeur directe Les marmites fixes montées au sol sont proposées dans des capacités de 20, 40, 60, 80, 100, 125 et 150 gallons Le rebord standard est renforcé pour faciliter le nettoyage et éviter les bosses et les fissures dues aux ustensiles Le revêtement standard en acier inoxydable 316 résiste mieux aux produits à haute teneur en acide et offre une marge supplémentaire de résistance à la corrosion par rapport aux autres marmites en acier inoxydable de qualité 304 (en option sur les modèles de table)