EAN : 4028574286435
Longueur de la lame : 180 mm
Lame : bord ondulé
Matériau : Acier au chrome-molybdène
Tous les couteaux et spatules à gâteau sont en général résistants au lave-vaisselle. Il est recommandé de les nettoyer à la main, afin d'éviter que la lame n'entre en contact avec des détergents agressifs.
Les restes d'aliments tels que les acides ascorbiques, les détergents très concentrés ou l'exposition prolongée à la vapeur d'eau chaude peuvent, dans le pire des cas, tacher la lame ou même la faire rouiller.
Les agents de nettoyage chimiques puissants entraînent en même temps une détérioration électrochimique du tranchant.
Immédiatement après chaque utilisation, il est donc recommandé de rincer la lame à l'eau courante, à l'aide d'un chiffon doux et d'un détergent doux.
En essuyant le couteau avec un chiffon doux après le nettoyage, vous éviterez que la lame ne se tache. Le tranchant de la lame sera ainsi préservé et restera aiguisé plus longtemps.
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