Le Baldoria Brewpub de Rimini se dresse sur les cendres de l’historique Velvet, l’une des discothèques rock les plus célèbres d’Italie, où de nombreux groupes célèbres se sont produits au fil des ans.
Le propriétaire souhaitait créer un établissement complet, divisé en différents espaces : une véritable brasserie avec une distillerie visible, où des bières artisanales sont produites et vendues ; une salle restaurant couverte, avec une salle extérieure adjacente ; une troisième partie utilisée comme brasserie, composée d’un espace intérieur et d’une terrasse extérieure.
C’est précisément dans cette dernière partie que notre Atelier La Tenda Sole a réalisé ce projet récent, en installant trois pergolas pliantes Zenit équipées d’écrans zip latéraux.
À l’intérieur, la brasserie n’a pas beaucoup d’espace pour les invités, d’où la nécessité de créer un lieu couvert et bien abrité à l’extérieur, afin d’augmenter la capacité de l’établissement même pendant les mois les plus froids.