Maçonnerie de moellons de forme et de taille irrégulières. La structure, apparemment fortuite, respecte des règles précises telles que le décalage des joints verticaux et la formation d'assises horizontales importantes qui confèrent une grande solidité à l'ensemble. Le rôle d'agrégation du mortier dans la finition de l'appareil irrégulier est significatif : appliqué au ras de la pierre, il confère à l'ouvrage une plus grande uniformité.