Chêne (Quercus Petrea Liebl. = Q. Sessilis Ehrh.). Grand arbre de la famille des Fagaceae dont le diamètre peut dépasser 1,50 m. Jusqu'à 35 m de haut, ces arbres ont une durée de vie extrêmement longue (jusqu'à 300-500 ans). Le chêne est largement répandu en Europe, dans le Caucase et en Asie Mineure, où il forme de magnifiques forêts.
Le bois est très similaire au chêne anglais (Quercus Robur) et ses caractéristiques générales sont également similaires, en raison de son poids spécifique majeur.
Si le bois est scié en quartier, les grands rayons donnent un effet appelé miroitement, les rayons médullaires clairs et brillants, qui forment un motif ornemental agréable.
Le bois de chêne contient des tanins. Par conséquent, si le bois entre en contact avec le fer, des taches d'azur à noir peuvent apparaître. Le chêne est utilisé pour les constructions lourdes, les ouvrages maritimes, les traverses de chemin de fer, les éléments de plancher en bois et le bois de chauffage, ainsi que comme matière première pour la production de charbon de haute qualité.
Le chêne est également utilisé pour la construction de barriques de vin et de spiritueux, ce qui donne au vin et au cognac leur saveur caractéristique de barrique.
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