Vitrine réfrigérée comptoir ALBA SQUARED

pour pâtisserieen inoxnoire

Vitrine à glace à air pulsé, compacte mais performante, avec groupes frigorifiques internes ou déportés. Le panneau avant en verre s'ouvre vers le bas sur une charnière en aluminium ; les portes arrière en plexiglas sont fournies en standard et peuvent être facilement retirées pour le nettoyage. Vitrine pour glaces et pâtisseries avec réfrigération à air pulsé, structure tubulaire en aluminium anodisé argent, carrosserie en polyuréthane 40 kg/m3 et acier inoxydable aisi 304, verre trempé avec ouverture vers le bas, vitres latérales chauffantes, éclairage latéral et supérieur par leds, panneau arrière avec portes coulissantes ou store (en option), groupe frigorifique incorporé (externe sur demande), unité de contrôle électronique et dégivrage à inversion de cycle. Classe 4 (30°- h.r. 55%) Température de fonctionnement -12 / -18°C. AFFICHAGE GRAND ecran graphique Tft 5" avec clavier résistif à 6 touches. Interface utilisateur multilingue et configurable. Carte Micro SD interne pour le stockage des températures et des variables de fonctionnement. Port USB pour le téléchargement des données de température et le chargement des configurations et des mises à jour. Interface configurable pour les unités réfrigérateur-congélateur, avec contrôle de l'humidité et deux thermostats de sécurité. Modes d'affichage numérique et graphique. Menu de configuration du réseau Ethernet - Wi-fi - 3G. DISPLAY FLEX Régulateur de température pour les unités de réfrigération et de congélation statiques et à air pulsé avec connectivité Wi-fi et Bluetooth intégrée et enregistreur de données. Connexion simultanée au cloud et à l'application locale.