Cette machine est douée d’une entrée unique avec possibilité de
régler l’épaisseur de la pâte de 0 à 4 mm avec un robuste et pratique
levier.
Les laminoirs pour pâtisserie IGF sont idéales pour les
laboratoires de pâtisserie et ils ont été projétés pour laminer
le fondant, les pâtes de sucre et la pâte d’amandes.
Design simple et compact
Rouleaux en résine
Goulotte modelée et teflonnée avec rouleaux neutres en
résine, conçus pour faciliter le glissement de la pâte