Laminoir de pâte automatique 3200/LM42

professionnel

Avec double entrée pour l’insertion de la pâte Construite entièrement en acier inoxydable 18/10, elle est l’idéal pour les laboratoires Compacte, robuste et simple à utiliser Double entrée indépendante pour l’insertion de la pâte jusqu’à une épaisseur de 40 mm Système micrométrique de réglage de l’épaisseur de la pâte exclusif et breveté, avec un levier robuste et pratique qui, en agissant sur un système d’engrenages, permet de varier continuellement l’ouverture des rouleaux de 0 à 15 mm Prédisposée pour accessoires coupe-pâte avec accrochage et décrochage rapide Le modèle 3200/LM32-LM42 dispose d’un couple de rouleaux pleins en acier inoxydable (diamètre de 60 mm) polis pour un laminage uniforme. Le modèle 3200/LM32R-LM42R dispose d’un couple de rouleaux pleins en acier inoxydable pointillé, obtenus grâce à un traitement particulier, pour pâtes fraîches rugueuse comme celle faites à la main avec le rouleau.