Instrument indispensable pour pizzerias et boulangeries, il aide en réduisant
considérablement le temps de préparation
La machine arrondit portions de pâtes pour pain, pizza et gâteaux
de 30 à 300 grammes avec le modèle ARR/300 et de 20 à 800
grammes avec le modèle ARR/800-801.
Boules parfaites, grâce au mouvement de remontée des portions
de pâte le long de la vis sans fin
Elle ne stresse pas et elle ne réchauffe pas, elle ne modifie en
aucune manière les propriétés de la pâte
Douée d’un corp en acier inoxydable et vis sans fin en aluminium
ou aluminium tefloné, très robuste et facile à utiliser et à nettoyer
Tous les composants sont conformes aux normes hygièniques et de
sécurité