Acier couleur du cuivre et finitures de parois latérales effets briques. Chambre de cuisson sur 3 niveaux d’acier inox et plaques réfractaires, doté de double ventilations et d’éclairage. Fournis complet de grilles, poêle de cuisson pour aliments, cheminée d’évacuation en acier inox, plaque d’appui latérale, frontale et tisonnier, doté de termomètre et minuterie et monté sur chariot pour une facilité de transport.
Caractéristiques techniques
Dimensions chambre de cuisson
P 80 x L 45 x H 42 cm
Consommation horaire
3,4 kg
Puissance thermique nominale
8 kw
Température de fumée
190°C
Diamètre conduit de fumèe
140 mm