Four électrique professionnel pour la cuisson de pizzas, fougasses, etc.
Revêtement frontal en inox - plan de cuisson réfractaire - isolation thermique
par revêtement en laine de roche - 3 thermostats pour mod. MINI, 2 thermostats
pour mod. MICROV 1C et 4 thermostats mod. MICROV 2C. Portes à vitre d’inspection
en pyrex (sur demande avec porte sans vitre). Sur demande pour modèle
MICROV 1C : hauteur de la chambre 18 ou 22 cm Le modèle à chambre de 22 cm
est équipé d’un éclairage et d’un pyromètre.