Table de cuisson à induction C-I925 & C-I945

4 foyersà poseravec manettes

• Superficie en vitrocéramique, de 6 mm d’épaisseur, scellée hermétiquement sur le plan de travail en acier inoxydable AISI-304 de 2 mm d’épaisseur. • Zones de cuisson délimitées par sérigraphie circulaire de Ø 280 mm, avec une puissance de 5 kW chacune, chaudes très rapidement, idéales pour un service à la carte. • Contrôle de cuisson parfait grâce au régulateur d’énergie à 10 niveaux de puissance, permettant de travailler à faible puissance pour des recettes délicates ou à puissance maximum pour un service rapide. • Apport d’énergie uniquement dans la zone où est posé le récipient, le reste de la surface vitrocéramique restant froid. • Fonctionne quand elle détecte la présence d’un récipient de cuisson. Lorsqu’on le retire, elle ne chauffe plus. • En conséquence, cela produit une grande économie d’énergie (la consommation d’énergie se réduit d’environ 50% par rapport aux brûleurs à gaz). • L’environnement et le milieu de travail est plus confortable, puisque l’énergie est concentrée sur la base du récipient à réchauffer, les irradiations et la dispersion de chaleur sont réduites, et la température de cuisson est atteinte rapidement. • Sécurité contre la surchauffe. Détection d’erreurs (clignotement de voyants).