Refroidisseur d'eau C-R 60-300

Les refroidisseurs d'eau permettent de disposer d'une réserve d'eau refroidie qui, adéquatement dosée, peut être utilisée pour obtenir des mélanges de pâte à une température constante indépendamment de la température ambiante. Il s'agit également d'un outil de travail essentiel pour la fabrication moderne du pain car un contrôle approprié de la température du mélange de pâte contribue à définir la qualité du produit fini. - Cadre structurel en acier. - Bobines et panneaux extérieurs en acier inoxydable. - Isolation thermique de la cuve en résine haute densité. - Pompe à eau de mélange à l'intérieur de la cuve pour uniformiser la température température. - Unité de refroidissement hermétique. - Thermorégulateur électronique avec affichage visuel de la température de l'eau et de la température effective dans la cuve température de l'eau réglée et de la température effective dans la cuvette. - Groupe frigorifique tropicalisé. - Équipement de chauffage composé d'une batterie de résistances blindées résistances blindées en acier inoxydable (uniquement pour les refroidisseurs/réchauffeurs). - Refroidisseur/évaporateur à double circuit. - Le débit d'eau dépend de la pression de l'eau d'entrée (aucune pompe n'est nécessaire) pompe n'est pas nécessaire).