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Repose-pâtons professionnel CLIMOTHER EASY
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Caractéristiques
- Spécifications
- professionnel
Description
Il génère et maintient stable le levain des produits formés qui peuvent être cuits à tout moment de la journée. Il peut également être utilisé pour le tempérage de produits congelés.
Logiciel avancé qui peut gérer le climat à l'intérieur
à l'intérieur du système : il garantit l'humidité même à basse température
et la précision du réglage de l'heure et de la température
du processus de cuisson
CLIMOTHER EASY 46 : 15 PLATEAUX (40) x 60 cm
CLIMOTHER EASY 64 : 20 PLATEAUX (60) x 40 cm
CLIMOTHER EASY 68 : 20 PLATEAUX (60) x 80 cm ou 40 PLATEAUX (60) x 40 cm
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Catalogues
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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.