Batteur mélangeur à spirale MT LINEpour pâtisseriepour la boulangerieavec fouet
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Caractéristiques
- Type
- à spirale
- Applications
- pour pâtisserie, pour la boulangerie
- Outils fournis
- avec fouet
- Caractéristique de la cuve
- à cuve fixe
- Caractéristiques de la tête
- à tête relevable
- Protection
- avec grille de protection métallique
- Autres caractéristiques
- professionnel
- Pose
- au sol
- Capacité
154 l, 185 l, 270 l, 310 l, 386 l
(41 gal, 49 gal, 71 gal, 82 gal, 102 gal)- Capacité (kg)
Max: 240 kg
(529 lb)Min: 0 kg
(0 lb)- Capacité de farine
Max: 150 kg
(331 lb)Min: 0 kg
(0 lb)- Puissance
Max: 13 kW
(17,68 hp)Min: 3 kW
(4,08 hp)- Largeur de la machine
1 650 mm, 1 685 mm, 1 770 mm, 1 800 mm, 1 845 mm
(65 in, 66 in, 70 in, 71 in, 73 in)- Profondeur de la machine
1 650 mm, 1 795 mm, 1 820 mm
(65 in, 71 in, 72 in)- Hauteur de la machine
1 600 mm, 1 695 mm, 1 790 mm, 1 815 mm
(63 in, 67 in, 70 in, 71 in)- Poids de la machine
Max: 1 950 kg
(4 299 lb)Min: 963 kg
(2 123 lb)
Description
MT line
Pétrin à spirale à cuve fixe à deux moteurs avec élévateur hydraulique pour déversement sur table ou sur diviseuse, à 1500 mm ou 2000 mm.
· 2 vitesses
· 2 moteurs
· Sens de rotation double pour la cuve avec possibilité d’inverser le sens de rotation en 1ère vitesse
· Transmission par courroies
· Minuteries électroniques
· Cuve, spirale et barre centrale en acier inox
· Options disponibles: réalisation complète de la machine en acier inox, système de contrôle avec écran tactile, sonde de température à infrarouges, racleur de cuve, palette pour pâtisserie
MT Premium line
Les modèles Premium ont été conçus pour une utilisation intensive et pour les pâtes dures. Les caractéristiques sont les mêmes que celles de la ligne MT avec pour seule différence la transmission Premium avec renvoi permettant de transmettre plus de puissance moteur à la spirale et des économies d'énergie.
VIDÉO
Catalogues
MT line _ MT Premium line
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* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.