Batteur mélangeur à spirale MX LINEpour pâtisserieavec fouetà cuve fixe
Ajouter à mes favoris
Ajouter au comparateur
Caractéristiques
- Type
- à spirale
- Applications
- pour pâtisserie
- Outils fournis
- avec fouet
- Caractéristique de la cuve
- à cuve fixe
- Caractéristiques de la tête
- à tête relevable
- Protection
- avec grille de protection métallique
- Autres caractéristiques
- professionnel
- Pose
- au sol
- Capacité
112 l, 154 l, 185 l, 270 l, 310 l
(30 gal, 41 gal, 49 gal, 71 gal, 82 gal)- Capacité (kg)
Max: 200 kg
(441 lb)Min: 0 kg
(0 lb)- Capacité de farine
Max: 123 kg
(271 lb)Min: 0 kg
(0 lb)- Puissance
Max: 13 kW
(17,68 hp)Min: 2 kW
(2,72 hp)- Largeur de la machine
1 170 mm, 1 185 mm, 1 295 mm, 1 405 mm, 1 465 mm
(46 in, 47 in, 51 in, 55 in, 58 in)- Profondeur de la machine
670 mm, 700 mm, 780 mm, 885 mm
(26 in, 28 in, 31 in, 35 in)- Hauteur de la machine
1 275 mm, 1 385 mm, 1 465 mm
(50 in, 55 in, 58 in)- Poids de la machine
325 kg, 380 kg, 430 kg, 570 kg, 615 kg
(717 lb, 838 lb, 948 lb, 1 257 lb, 1 356 lb)
Description
La ligne de pétrins à cuve fixe MX a été conçue pour satisfaire les exigences du marché pour les machines qui allient fiabilité etprix compétitifs.Nous avons atteint cet objectif en réalisant des économies d'échelle obtenues en exploitant les technologies de découpe laser modernes et grâce à un système de pliage permettant à la machine d'avoir une robustesse appropriée mais avec un poids réduit.Ces caractéristiques permettent aussi de réaliser la machine entièrement en acier inoxydable (grande demande dans le secteur Ho.Re.Ca) avec un supplément de prix très modeste.Les composants internes électriques et mécaniques restent les mêmes que ceux de nos lignes classiques de pétrins à cuve fixe M et M Premium. Ceci permet de garantir le maintien du niveau de performances et de la qualité de pétrissage Escher.
Caractéristiques principales:
» Pétrins à spirale à cuve fixe à deux moteurs, cuve et spirale
» Deux vitesses de la spirale
» Double minuterie électronique
» Deux sens de rotation de la cuve avec possibilité d’inverser le sens de rotation à la 1ère vitesse
» Protection de la cuve en acier inoxydable
» Cuve, spirale et barre centrale en acier inoxydable» Pistons pour le support de la protection de la cuve montés d’origine à partir du modèle 120
» Transmission par courroies
» Tableau électrique amovible pour faciliter l’entretien
Options disponibles:
» Sonde de température PTC
» Cuve avec bouchon
» Machine entièrement réalisée en acier inoxydable
Catalogues
MX line
6 Pages
Recherches associées
- Batteur mélangeur
- Batteur mélangeur professionnel
- Batteur mélangeur planétaire
- Batteur mélangeur pour pâtisserie
- Batteur mélangeur avec fouet
- Batteur mélangeur pour la boulangerie
- Batteur mélangeur au sol
- Batteur mélangeur à bol amovible
- Batteur mélangeur avec crochet spirale
- Batteur mélangeur à spirale
- Batteur mélangeur à tête relevable
- Batteur mélangeur avec palette mélangeuse
- Batteur mélangeur à cuve fixe
- Batteur mélangeur à tête fixe
- Batteur mélangeur avec minuterie
* Les prix s'entendent hors taxe, hors frais de livraison, hors droits de douane, et ne comprennent pas l'ensemble des coûts supplémentaires liés aux options d'installation ou de mise en service. Les prix sont donnés à titre indicatif et peuvent évoluer en fonction des pays, des cours des matières premières et des taux de change.