Structure en bois et acier inox.
Cuves en acier inox AISI 304.
Froid statique au moyen de l’évaporateur
extérieur à la cuve (PAS VT).
Contrôle digital de la température dans la
cuve.
Vitrage en verre trempé.
Éclairage froid (LED) /chaud (halogène).