Vitrine réfrigérée comptoir DROP-IN INFINITY

pour commercepour restaurantpour cuisine professionnelle

Quand la simplicité, poursuivie avec soins, devient symbole de valeur. Vitrine chaudes et froides, cuves et plans réfrigérés pour le self service professionnel. VITRINES CHAUDES Infinity offre deux types de vitrines chaudes à encastrer : Une vitrine chaude traditionnelle, parfaite pour l’exposition d’aliments qui ont besoin de réchauffe chaude et humide, comme par exemple, des pâtes, viande cuite, des légumes cuites. Une vitrine une plaque vitrocéramique parfaite pour l’exposition des plats chauds : des pizzas, quiches ets. Les deux types de vitrines ont l’éclairage et chauffage avec rampes halogènes. VITRINES RÉFRIGÉRÉES Les vitrines réfrigérées garantissent le maximum de visibilité des produits exposés grâce au design raffiné : en effet les étagères en verres sont fixés directement à l’arrière de la vitrine en utilisant les structures en inox le moins possible. Grace à flux d’aire sur chaque niveau, la ventilation intérieure garantie la conservation d’aliments parfaite. Vous pouvez choisir des modèles à deux ou à trois niveaux, sur plan ou sur cuve, la version fermée, avec clapets ou avec rideau, avec ou sans groupe et à capacité de 2GN1/1 à 5GN1/1 sur la base de vos exigences. CUVES ET PLAQUES RÉFRIGÉRÉES La cuve réfrigérée ventilée Infinity est la solution idéale pour l’exposition de boissons ou sandwichs, grâce à flux d’air froid qui permet la conservation optimale d’aliments en maintenant les propriétés organoleptiques. La plaque réfrigérée, par contre, a été conçue pour l’exposition d’aliments froids : desserts, salades etc.