Elettrobar propose une famille de lave-vaisselle à convoyeur à chariots avec des rinceurs multiples et très performants, classés en deux catégories différentes :
Mistral 415 Le système de rinçage séquentiel DuoRinse pour une utilisation particulièrement intensive avec des couverts très sales à chaque cycle.
Mistral 416 Le triple UltraRinse, capable de combiner une productivité élevée et une faible consommation d'eau, d'énergie et de détergent.
La plus grande attention a été portée à la facilité de nettoyage et d'entretien.
Par exemple, le module de rinçage est désormais équipé d'une large ouverture de porte
qui offre une accessibilité optimale sans diminuer la facilité d'utilisation assurée par le panneau de commande avec interface LED intuitive.
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