Comptoir mobile LiberoPro E2VVDDBRZA (f)

en inox

Comptoir mobile LiberoPro avec 2 tiroirs réfrigérés 0°C +10°C - peut recevoir 3 modules TRI 400V au choix Caractéristiques du produit Peut être installé jusqu'à trois modules de cuisson LiberoPro triphasé. Il est possible de combiné des modules de cuisson LiberoPro triphashé et Libero Pro monophasé (Prise Type Schuko). Plaques à induction, woks à induction, ou planchas à induction. Compact, mobile et facile à déplacer Passe-plate en verre trempé, et éclairage LED permettant une meilleure visibilité coté client La fonction unique LiberoPro Duo régule automatiquement la vitesse de la ventilation en fonction de l'intensité de cuisson. Peut être activé exclusivement avec les modules de cuisson LiberoPro. LiberoPro Fresh est un système de filtration d'air à faible bruit pour absorber efficacement les particules de graisse et les mauvaises odeurs dans la zone de travail. Système de filtration en 2 étapes équipé de filtres à graisse en acier inoxydable et des filtres à charbon actif en céramique. Deux tiroirs réfrigérés intégrés en acier inoxydable avec régulation de température indépendante entre 0 ° C et + 10 ° C. Aucune évacuation requise. Tiroir réfrigéré d'une capacité de 37L compatible bac GN 1/1 et GN 2/4. Tiroir neutre capacité 30 litres - Compatible GN1/1 - Disponible en option. Grâce à l'interface utilisateur tactiles, l'opérateur peut: - faire varier la vitesse du système de ventilation (4 niveaux); - allumer l'éclairage LED de la zone de cuisson; - régler indépendamment la température des tiroirs réfrigérés; - afficher des indications sur les opérations de maintenance (par exemple nettoyage des filtres) ou d'éventuelles conditions anormales de fonctionnement