Plaque de cuisson à gaz 700XP (F)

professionnelle

FryTop gaz plaque 2/3 lisse et 1/3 nervurée au chrome poli 800 mm, contrôle thermostatique Caractéristiques du produit Zone frontale de frémissements Plage de température entre 100°C et 280°C La surface en acier chromé poli évite le mélange des arômes et des saveurs des différents aliments cuits. Surface de cuisson de 12 mm d'épaisseur en chrome poli pour des résultats de cuisson optimaux et une facilité d'utilisation. Peut être installé sur un soubassement neutre ou sur un système pont ou une installation en suspendu. Le large trou de vidange sur la surface de cuisson permet l'évacuation du gras dans un grand récupérateur d'1,5 litre placé sous la surface de cuisson. Grand bac de récupération des graisses disponible comme accessoire optionnel, pouvant être installé sous l'élément supérieur, dans un soubassement neutre. Dosseret haut en inox à l'arrière et sur les côtés de la surface de cuisson. Le dosseret se démonte facilement pour le nettoyage. Allumage piézo pour une sécurité supplémentaire. Appareil pouvant fonctionner au gaz naturel ou GPL. Livré prédisposé gaz naturel + 1 jeu d'injecteurs GPL fourni. Protection contre les projections d'eau IPX4 Surface de cuisson 2/3 lisse et 1/3 rainurée. Panneaux extérieurs en acier inox avec fini Scotch-Brite Plan de travail en inox embouti d'une seule pièce, épaisseur 1,5 mm. Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure. Particularités Gaz Puissance gaz : 14 kW Prédisposé en standard : Gaz naturel Type de gaz Option : GPL Raccordement gaz : 1/2"