Rôtissoire à gaz 105P

Les rôtissoires planétaires à gaz sont le produit idéal pour tous les lieux qui doivent servir rapidement du poulet, des frites et de la viande rôtie. Les rôtissoires planétaires à gaz double vitrage Elangrill sont équipées du système Grill Plus : celui-ci permet de bloquer les disques et de faire tourner uniquement les tiges, de sorte qu'elles restent proches de la source de chaleur et cuisent certains produits plus rapidement avec une économie d'énergie considérable. Le châssis est en acier inoxydable, pour une robustesse maximale même en cas d'utilisation intensive ; les doubles portes frontales en verre trempé contiennent la chaleur et optimisent les temps de cuisson. Structure portante en acier inox nervuré et renforcé Système de cuisson breveté avec réflecteurs en acier inoxydable et barres réfléchissantes ou briques réfractaires Éclairage interne Façade en verre trempé à double vitrage Bac de récupération de la sauce amovible en acier inoxydable Brûleur multigaz avec soupape de sécurité et veilleuse Moteurs Grill Plus Affichage de la température Disques en acier inoxydable 10 + 5 broches inox en tube 12 x 12 mm, 1115 mm Dimensions : mm 1450 x 930 x 950 h Poids : 190 kg Puissance : 115 W Puissance thermique : 32 kW Consommation : 2,50 kg/h GAZ GPL Capacité du poulet : jusqu'à 105 pièces de 1 kg