Rôtissoire à gaz ELBA PLUS 90/P

électriqueprofessionnelle

Structure portante en acier inoxydable isolée avec un isolant céramique Verre trempé Eclairage intérieur Seau amovible en acier inoxydable 8 broches tubulaires en acier inoxydable pour la cuisson + 7 pour la précuisson 12 x 12, 960 mm Capacité en poulets : jusqu'à 90 pièces à partir de 1 kg Dimensions : mm 1175 x 500 x 1630 h OPTIONNEL : Hotte et armoire Les rôtissoires verticales à gaz et électriques sont spécialement conçues pour les établissements ayant de petits volumes de production, tels que les charcuteries et les boucheries. Polyvalentes et fiables, les rôtissoires verticales Elba Plus Series d'Elangrill permettent de cuire de la viande, des frites et des châtaignes grâce aux paniers à rouleaux spécialement conçus ; le châssis est entièrement construit en acier inoxydable et isolé par des carreaux de céramique pour réduire la dispersion de la chaleur. Ces modèles arborent un nouveau design noir et rouge qui séduit davantage les clients.