Four à pizza professionnel RPO3

électriquepose libre3 chambres

Ce petit four à pizza peut cuire rapidement et peut faire 3 pizzas à la fois en quelques minutes. Les étages rotatifs en nickel perforé, associés au système de ventilateur inversé Jet Air, constituent la combinaison parfaite pour cuire les pizzas de manière uniforme et produire une belle croûte. Et même s'ils sont parfaits pour la cuisson des pizzas, ils sont suffisamment polyvalents pour cuire du pain, des petits pains, des biscuits, des tartes, des gâteaux, des bagels, des croissants, du levain, des seigles et même des protéines. Parfaits pour le chef qui a besoin de cuisiner un peu de tout dans un petit espace ! Préchauffage et cuisson rapides Sans ventilation - pas besoin de capot Plage de température jusqu'à 600°F (316°C) Système de ventilateur à inversion Jet Air et trois plateaux de pizza rotatifs nickelés pour une cuisson uniforme Porte basculante avec fenêtre Ampoules26 à 208V ; 23 à 240V Profondeur34 pouces (864 mm) Hauteur28 1/2 pouces (724 mm) Profondeur intérieure21 pouces (533 mm) Hauteur intérieure14 pouces (356 mm) Largeur intérieure 22 pouces (559 mm) Phase 1 Capacité des pizzas3 - Pizzas 18 Type d'énergie électrique Production / Heure30 Pizzas 18" ; 60 Pizzas 9 Tension208/240 Largeur27 1/2 pouces (699 mm) kW5.4 Contrôles par pavé tactile CARACTÉRISTIQUES ET AVANTAGES - Cuisson rapide et uniforme de pizzas, d'ailes et autres - Construction en acier inoxydable - Contrôle programmable par écran tactile - Porte vitrée pleine vue - Entièrement éclairé - Porte à ouverture et fermeture facile - Empilable - Capacité : (3) Pizzas de 18 pouces (457 mm) - Un redressement rapide - Cuisson par convection sans évent, hotte non requise - Système exclusif de ventilateur réversible de Jet Air - Température jusqu'à 600°F (316°C) - Cuisson directe sur des plaques perforées revêtues de nickel (aide à la rétention de la chaleur) - Conçu pour les pâtes fraîches ou précuites - Surface de cuisson de 19" sur chaque platine nickelée