Le retardateur Proofers de mise en virage de la série ER236 sont idéal pour maintenir vos pâtes dans un environnement réfrigéré jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à être rendues résistantes. Gardez la température et l'humidité précises pour maintenir les meilleures conditions pour retarder et rendre résistant, tout en épargnant le travail et le temps avant que vous fassiez cuire au four.
Mode de réfrigération : la température minimum de 36F (2C) ; système de refroidissement de la gravité automatique intégré
Mode rendant résistant : température maximale de 110F (43C) avec l'hygrométrie jusqu'à 95% ; contrôles distincts de la chaleur et d'humidité
Système automatique de suffisance de l'eau (aucune casserole de l'eau à remplir)
minuterie programmable de sept jours
Les portes en verre et se sont brillamment allumées intérieur pour regarder l'imperméabilisation sans ouvrir la porte
ER236 adaptera à deux supports simples : 18" x26 » (457mm x 660mm) ou 20" x30 » (508mm x 763mm) jusqu'à 68 hautes de 1/2 » (1734mm).
ER136TLO adaptera à deux supports simples : 18" x26 » (457mm x 660mm) ou 20" x30 » (508mm x 763mm) jusqu'à 73" haute (de 1854mm).
Consultez le diagramme pour que les dimensions intérieures adaptent à des supports
Les supports pas ont inclus
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