Four professionnel D-ONE

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LA RÔTISSOIRE MULTI-FONCTIONS Pratique, performante et esthétique, l'innovation D-ONE convient à toutes vos exigences professionnelles, et à celles de votre clientèle. La rôtissoire multi-fonctions D-ONE relève tous les défis : Cuire 24 volailles en moins de 30 minutes Avoir un poulet rôti croustillant à l'ancienne Réaliser des plats préparés et des tartes chaudes Se mettre en scène pour une cuisson « grand spectacle" Se nettoyer automatiquement UNE NOUVELLE RÉFÉRENCE EN TERME DE PERFORMANCE Avec son très haut niveau de performance, la rôtissoire multi-fonctions D-ONE se présente comme la nouvelle référence du marché. Capacités et qualité de cuisson, ergonomie, nettoyage... La D-ONE vous permet de gagner en performance dans tous les domaines. DE NOUVELLES ÉCONOMIES D'ÉNERGIE Avec la D-ONE, qui bénéficie du programme interne iRegulControl, réalisez des économies d'énergie et gagnez en rentabilité ! Tous les éléments électriques qui entrent dans la composition de la rôtissoire ont été spécialement étudiés pour consommer moins d'énergie. De plus, les cartes intelligentes et tactiles ont été pensées pour s'éteindre automatiquement lorsque la rôtissoire n'est plus utilisée. 24 volailles (selon poids) 11 bacs GN 1/1 11 grilles 1/1 Broche " grosses pièces " Résultats de cuisson incomparables grâce aux programmes spéciaux par association de l'air chaud ventilé (moelleux du produit) et des infrarouges directs (doré et croustillant du produit). Sans oublier l'option vapeur pour la cuisson des denrées fragiles (Smart Cooking Function).