Machine à raviolis pour la production de raviolis à double feuille, avec différentes matrices interchangeables et particulièrement adaptée au traitement des farces molles.
Deux groupes de laminage séparés et indépendants, chacun composé d'une paire de rouleaux à épaisseur réglable, en acier inoxydable.
Système d'alimentation de la farce réglable à l'aide de tiges portionnées, idéal pour le traitement des farces semi-dures.
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