L'étagère pour équipement est fabriquée d'une seule pièce en acier inoxydable de calibre 18, avec un bord anti-goutte à l'avant. L'arrière est tourné à 90° pour former un dosseret de 5,1 cm (2,00") d'épaisseur.
L'unité est dotée de supports en acier inoxydable et d'une planche à découper en érable amovible sur toute la longueur, de 24 cm de large et de 3,2 cm d'épaisseur.
Les côtés et le dos de l'unité sont construits en acier inoxydable de calibre 18.
L'unité est montée sur des pieds réglables en acier inoxydable de 15,6 cm (6,13") de haut.
L'unité est dotée d'une étagère en acier inoxydable de calibre 22, sous la tablette d'équipement, qui est relevée de 13,3 cm (5,25 po) à l'arrière.
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