Cuve chauffante pour buffet N8600P

Le dessus est construit en acier inoxydable d'une seule pièce. Le corps extérieur est construit en acier galvanisé avec une isolation en polyuréthane haute densité, respectueuse de l'environnement, conforme au protocole de Kyoto, sans ODP (potentiel d'appauvrissement de la couche d'ozone), sans GWP (potentiel de réchauffement de la planète). Le revêtement intérieur est en acier inoxydable avec un drain de 2,5 cm. Support de casserole réglable en acier inoxydable pour un chauffage encastré ou un refroidissement encastré de 5 cm pour accueillir des casseroles de 15 cm de profondeur (12 x 20 po), fournies par d'autres. Thermoplongeur(s) en acier inoxydable installé(s) dans le fond pour un fonctionnement en chauffage humide uniquement. Le panneau de commande à distance contient un interrupteur à 3 voies chaud/froid/arrêt et un thermostat pour le fonctionnement en mode chauffage. Par mesure de sécurité, le thermoplongeur pour puits de nourriture comprend un interrupteur de sécurité à limite élevée. Si le thermoplongeur devient trop chaud, l'interrupteur de sécurité se déclenche, éteint le thermoplongeur et allume une lampe témoin sur le panneau de commande. L'unité de condensation est suspendue à un cadre en acier galvanisé. Un réfrigérant R290 respectueux de l'environnement est utilisé. La température est contrôlée par un thermostat situé à côté de l'unité de condensation. Panneau de commande à distance avec interrupteur à 3 voies chaud/froid/arrêt et thermostat pour le fonctionnement à chaud Thermostat pour le fonctionnement à froid situé à côté de l'unité de condensation