Ce plan de travail est conçu pour une production maximale de crêpes dans un espace pouvant accueillir jusqu'à 2 personnes simultanément et offrant tous les équipements et ingrédients à portée de main. Grâce au rail et à l'axe coulissant intégré, le distributeur de pâte à crêpes peut alimenter les 2 crêpières. Pour chariot à crêpes, stand de crêpes ou food truck.
ELEMENTS
• Châssis en Inox. Dimensions L 1500 X | 650 X H 250
Les emplacements de tous les équipements sont déjà découpés dans l'Inox. Le châssis est prévu pour être encastré sur un plan de travail.
EQUIPEMENTS
• 2 Crêpières professionnelles électriques ® 40 cm*/
• 1 Distributeur de pâte à crêpes "Distri'Crêpes Digital"
• 2 Plaques "Ramasse miettes" amovibles en Inox
• 2 Spatules à crêpes en Inox longueur 40 cm
• 1 Tampon Graisseur + support en Inox
• 1 Bac à eau en Inox pour râteau à crêpes
• 1 Râteau à crêpes rond en Hêtre, longueur 18 cm
• 1 Bac isotherme en Plastique Taille GN 1/3 + couvercle **
• 4 Bouteilles 1L à ingrédients en plastique plus couvercle
• 4 Supports en Inox Bouteille Verseuse à encastrer
* Peut être remplacée par une crêpière gaz ® 40cm
** Peut être remplacé par un chauffe chocolat + bac gastro GN 1/6
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
• Fabricant: Crêpes de France
• Poids : Vide (Unloaded) : 36.5 Kg - Equipé (Equipped) : 117 Kg l
Matériel fabriqué en France