Moulin-doseur à café professionnel ELECTIVE

automatique

Le café parfait est une idée en évolution constante Afin de garantir la meilleure qualité dans la tasse et la plus grande flexibilité possible, nous avons créé Elective pour qu’elle puisse s’intégrer aux machines LaCimbali les plus évoluées. Son association naturelle et optimale se fait avec la M100 Attiva HDA et GTA pour donner vie à un nouveau système intégré BDS. Grâce au système Bluetooth intégré dans le moulin-doseur, les machines LaCimbali M100 Attiva TDA et Dosatron, M39RE et M26TE peuvent aussi communiquer avec Elective afin de garantir une mouture du café toujours parfaite, également grâce à la technologie PGS. Un design compact aux formes élégantes s’allie à un nouveau moteur inverter, pour révolutionner le concept de mouture. Les dimensions d’Elective sont compactes, pour une utilisation optimale même dans les espaces réduits et pour améliorer la visibilité depuis le comptoir. La trémie est parfaitement équilibrée pour reposer de façon stable sur le plan de travail. Un petit détail qui fait une grande différence : elle facilite le remplissage d’Elective et simplifie son nettoyage et son réglage. L’écran tactile de 4,3” est facile à utiliser et entièrement personnalisable. À commencer par l’aspect, à l’entière discrétion du barista. Mais il y a plus encore : en quelques gestes, il est également possible de régler les meules d’Elective pour obtenir à chaque fois le résultat souhaité. Le choix et la configuration des programmes à exécuter sont eux aussi aux mains du barista, qui pourra toujours s’appuyer sur un ensemble de réglages pré-enregistrés.