Vitrine réfrigérée îlot TABLE

pour restaurantpour pâtisserieen métal

"J'ai conçu Table pour définir un nouveau concept : réinterpréter l'idée du comptoir à travers celle de la table, comme symbole d'un plus grand partage entre l'utilisateur et l'opérateur, en redéfinissant l'espace qui les accueille, même au centre de la pièce. Traditionnellement, le comptoir sépare l'opérateur du client dans une logique de division spatiale. Table, en revanche, avec sa partie supérieure et ses dimensions fonctionnelles généreuses, explore une nouvelle approche dans le secteur ho.re.ca. ; les vitrines réfrigérées, horizontales et verticales, semblent reposer sur elles-mêmes, permettant aux gens de se servir eux-mêmes. Formellement, Table s'exprime à travers les éléments essentiels de la table : le plateau et les pieds. Ces éléments acquièrent une grande force grâce à un travail sur les proportions et la distance entre les points d'appui. Table invite les gens à se rassembler autour de son plateau et à l'utiliser, libérant ainsi une perception sensorielle tactile. Comme tous les nouveaux produits Ciam, Table est conçue pour être personnalisée avec différentes tailles, accessoires technologiques et matériaux. Son design a une forte présence et peut caractériser fortement l'espace environnant ; il devient lui-même un espace" Fabrizio Milesi