Vitrine réfrigérée comptoir ICE QUEEN 1

pour pâtisseriepour boulangeriepour restaurant

Brochure IceQueen FR Nouvelle gamme de vitrines professionnelles pour glaces et pâtisseries. Structure en verre à double vitrage avec vitre frontale à ouverture vers le haut par des pistons à gaz, sérigraphie miroir, n. 1 étagère intermédiaire plus étagère inférieure, profilés en aluminium poli avec microplafonniers équipés d'une bande LED sans spot de 3000°K. La gamme de vitrines professionnelles ICE QUEEN est composée de 3 modules linéaires (L1150, L1650, L2150) + un angle cylindrique de 45° qui peuvent être facilement accouplés par des arrangements mécaniques assurant un serrage parfait. Les cuves sont monolithiques, recouvertes d'acier et isolées avec du polyuréthane écologique. La gamme comprend 2 types : La cuve GS est équipée de plateaux s/s continus, dans la version glace les éléments modulaires porte-plateaux en plexiglas amovibles sont insérés pour assurer une visibilité totale de la glace sur chaque côté. Dans la version pâtisserie, la réfrigération ventilée atteint le plateau inférieur et le premier plateau. Dans la version glace, la cuve BL est dotée d'un présentoir avec des plateaux en acier inox avec réfrigération à double flux d'air ; dans la version pâtisserie, il est possible, grâce à un sélecteur, de régler la réfrigération sur un ou plusieurs niveaux d'exposition jusqu'à la réfrigération totale de la vitrine. L'éclairage parfait du produit est assuré par la bande de leds no spot 3000°K sur chaque étagère. Les vitrines ICE QUEEN ont été conçues pour avoir d'excellentes performances. Les vitrines de glaces sont équipées de moteurs semi-hermétiques avec des dégivrages programmés à cycle inversé ultra-rapide ; toutes les vitrines de pâtisserie maintiennent une température constante dans les zones réfrigérées.