Les armoires Combi 6040 ont été conçues et stylisées avec un nouveau concept esthétique d'essentialité et de flexibilité des finitions. La gamme comprend 5 longueurs (1000, 1300, 1500, 1700, 2000) avec une profondeur de 800. La température positive est parfaite pour les pâtisseries fraîches, les aliments emballés, les salades et les boissons. Les cuves sont monolithiques, revêtues d'acier et isolées avec du polyuréthane écologique. Les zones d'exposition pour le service et le libre-service sont en acier inoxydable de série, mais elles peuvent être personnalisées en utilisant d'autres matériaux tels que le grès, l'acrylique, les composés de quartz et le marbre naturel. L'arrivée et le retour d'air des vitrines à température positive sont en tôle micro-perforée et le lecteur de température est inséré au ras du sol. Les colonnes montantes en verre ont des côtés chauffés de série pour tous les modèles réfrigérés, tandis que les verres frontaux peuvent être chauffés en option et sont équipés d'un déflecteur de verre de série. CIAM a breveté un système anti-buée innovant pour le verre à basse tension qui utilise du verre pyrolytique de 8 mm d'épaisseur, complètement transparent sans résistances visibles, obtenant ainsi l'effet d'une vitrine standard même avec du verre chaud ! La quincaillerie est commune à toutes les colonnes montantes en verre et tous les détails ont été conçus et fabriqués à l'aide de moules en acier microfusion. Les plafonniers en aluminium poli sont conçus pour accueillir des bandes de LED sans points de lumière de 3000°K.
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