Tunnel de cuisson ventilé en continu pour cuire ou rôtir
Matériel adapté pour les productions industrielles.
Dimensionnement selon capacité souhaitée (conception modulaire).
Chauffage électrique puissance 36/54 kW par module suivant variante.
Régulation de température dans chacun des modules, température maxi de 250 °C.
Répartition produit sur convoyeur mailles inox largeur 600 mm.
Réglage de la vitesse du tapis.
Possibilité d’Injection vapeur suivant variante.
Caractéristiques générales
Construction robuste en acier inoxydable.
Module avec portes d’accès et groupe d’extraction.
Caissons entrée et sortie permettant l’intégration des composants électriques (suivant variante) et du moto-réducteur d’entrainement du convoyeur.
Pupitre de commande sur caisson d’entrée ou coffret électrique mural selon variante.