Chariot de service CAMTHERM®

de transportpour cuisine professionnellechauffant

Avez-vous besoin d'un compartiment permettant de maintenir les aliments au chaud tout en souhaitant parfois disposer d'un réfrigérateur d'appoint ? Vous n'avez pourtant ni la place, ni les ressources pour acheter les deux. Alors, pensez au chariot Camtherm. Ce chariot unique est le seul sur le marché capable de littéralement transformer un compartiment chauffant en réfrigérateur en appuyant sur un interrupteur. Idéal pour les menus qui nécessitent des sandwiches et salades parfaitement réfrigérés pendant le coup de bourre de midi, et pour servir des repas chauds chez soi lors de dîners dans une ambiance détendue. Utilisez-le pour augmenter la capacité de votre cuisine ou pour de grands volumes de restauration hors site. Conservation au chaud entre 66° et 74°C, conservation au froid à 3°C—pour assurer la salubrité des aliments. 48 % plus éconénergétique que les chariots métalliques courants pour aliments chauds. Écologique : fonctionne sans compresseur, sans serpentin chauffant ou sans régulateur d'humidité. Existe en modèle de maintient au chaud uniquement ou en modèle chaud/froid. Seul le chariot de maintient au chaud est homologué Energy Star.