Chariot pour bac gastronorme THE PRO CART ULTRA®

de transportpour cuisine professionnellechauffant

Les chariots porte-paniers Pro Cart Ultra permettent de contenir des aliments chauds et froids dans le même chariot, en même temps. Utilisez les modules chauds, froids et passifs pour adapter votre Pro Cart Ultra à votre menu en constante évolution. Construit avec une isolation en polyuréthane sans CFC, le Pro Cart Ultra est durable et capable de conserver des températures chaudes ou froides pendant au moins 4 heures sans électricité. De plus, le Pro Cart Ultra permet d'économiser jusqu'à 30 % sur les coûts d'énergie par rapport à d'autres marques. Disponible en 3 tailles pour contenir 8, 10 et 20 bacs GN 1/1 de 4" de profondeur, il y a un Pro Cart Ultra pour s'adapter à chaque service de restauration. Module chaud Maintient en toute sécurité la température des aliments entre 150˚F (65,6˚C) et 165˚F (73,9˚C) grâce à une chaleur douce et non rayonnante Température réglable de 70˚F (21˚C) à 185˚F (85˚C) Chauffe de la température ambiante à 165˚F (73,9˚C) en 15 minutes 20 secondes de récupération* Module froid La technologie de refroidissement thermoélectrique est sûre pour le transport Refroidissement jusqu'à 32,5˚F (0,28˚C) sans compresseur Température réglable de 32,5˚F (0,28˚C) à 70˚F (21˚C) PCU800/PCU1000 récupère en 23 secondes* ; PCU2000 récupère en 30 secondes* *Temps de récupération moyen basé sur une température ambiante de 74°F, compartiments vides avec porte ouverte pendant 30 secondes.