Le Regal™ S 590 Pro IR dispose d'un espace de cuisson total de 625 po², y compris la grille de maintien au chaud en acier inoxydable, les grilles de cuisson solides en acier inoxydable de 9 mm, le système de cuisson Flav-R-Wave™ en acier inoxydable, 5 brûleurs Dual-Tube™ en acier inoxydable, des tablettes latérales en acier inoxydable, des boutons de commande éclairés et une base d'armoire fermée. Le puissant brûleur latéral infrarouge est doté d'une solide grille de cuisson en acier inoxydable de 9 mm et d'un corps en aluminium.
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