Construit selon les caractéristiques de beaucoup de chefs ; le maniaque du contrôle est le premier cuiseur de catégorie courante qui tient avec précision n'importe quelle température de cuisson de 25°C/77°F sur 250°C/482°F avec la précision inégalée. Des moyens précis d'arrangement de température vous pouvez replier les plats sublimes pour exiger la nuit de normes après nuit.
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