Wok à induction BORA Professional 3.0 PKIW3

1 foyerencastrableavec commandes tactiles

La combinaison d’un bouton classique et d’une surface tactile à affichage LED haute luminosité garantit une manipulation optimale. Hautement ergonomique, la commande permet d’activer toutes les fonctions intuitivement à l’aide d’une simple rotation du bouton ou d’une pression sur la surface tactile centrale. 3 niveaux de maintien au chaud avec régulation constante de la température à 42, 74 ou 94 °C. La sécurité enfant empêche une mise en marche non souhaitée de la table de cuisson. Le système de mise à l’arrêt automatique éteint la zone de cuisson appropriée après écoulement de la durée prédéfinie. Le minuteur émet un signal visuel et sonore après l’écoulement de la durée définie par l’utilisateur. La fonction de pause permet de désactiver temporairement toutes les zones de cuisson en un seul geste. Lors de l’arrêt du fonctionnement, les réglages d’origine sont rétablis. En cas d’activation de la cuisson automatique, la zone de cuisson fonctionne à pleine puissance pendant une certaine durée, avant d’être automatiquement rétablie au niveau de cuisson défini. La table de cuisson pour wok se distingue des autres tables de cuisson par un verre Ceran renforcé afin d’améliorer la résistance du matériau. Induction à zones continues, gaz, teppanyaki... le système d’aspiration peut être librement combiné avec 8 tables de cuisson différentes. De multiples combinaisons avec, par exemple, 3 tables de cuisson et 2 dispositifs aspirants sont également possibles. L’appareil peut être réglé en mode démonstration via le menu de configuration, qui permet de simuler toutes les fonctions de commande tout en laissant les zones de cuisson éteintes.